九堡快餐店裝修細(xì)節(jié)注意-浙江國富裝飾

連鎖店的經(jīng)營(yíng)方式目就是為了實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)和提高市場(chǎng)占有率,因此快餐廳裝修空間布置的好壞直接影響到快餐廳的服務(wù)效率.下面浙江國富裝飾小編整理了以下一些裝修特點(diǎn).

1、產(chǎn)品易于被大眾接受,主題產(chǎn)品種類少,適于大批量標(biāo)準(zhǔn)化制作.

2、大量使用半成品食物,并使用自動(dòng)和半自動(dòng)垢機(jī)器設(shè)備,以減少現(xiàn)場(chǎng)操作的時(shí)間,提高運(yùn)營(yíng)效率.

3、將大部分桌椅靠墻排列,基則以島式配置于房子的中央.這種方式較能有效地利用空間.靠墻的座位通常是4人或2人對(duì)座,也有少量6人對(duì)座的座位.島式的座位多至10人,少至4人,這類座位比較適于人數(shù)較多的家庭或集體用餐時(shí)使用.

4、由于快餐廳裝修一般采用顧客自我服務(wù)方式,在餐廳的動(dòng)線設(shè)計(jì)上要注意分出動(dòng)區(qū)和靜區(qū),按照在柜臺(tái)購買食品 端到座位就餐 將垃圾倒入垃圾筒 將托盤放到回收處的順序合理設(shè)計(jì)動(dòng)線,避免出現(xiàn)通行不暢、相互碰撞的現(xiàn)象.如果餐廳采取由服務(wù)人員收托盤、倒垃圾的方式,應(yīng)在動(dòng)線設(shè)計(jì)上與完全由顧客自我服務(wù)方式的有所不同.

5、快餐廳裝修的室內(nèi)空間要求寬敞明亮,這樣既有利于顧客和服務(wù)人員的穿梭往來,也能給顧客以舒暢開朗的感受.色調(diào)應(yīng)力求明快亮麗,店徽、標(biāo)牌、食品示燈箱以及服務(wù)員服裝、室內(nèi)陳設(shè)等都應(yīng)是系列化設(shè)計(jì),著重突出本店的特色.

6、餐廳空間色彩設(shè)計(jì)與裝飾材料選型.造型和色彩是空間設(shè)計(jì)的兩大基本要素,造型和色彩互為補(bǔ)充才能構(gòu)成完整的設(shè)計(jì)語言.空間色彩處理要根據(jù)使用功能和風(fēng)格的要求,首先應(yīng)確定色彩基調(diào),要制定一個(gè)色彩序列標(biāo)準(zhǔn),色彩序列中要統(tǒng)一調(diào)性又要有對(duì)比關(guān)系.在不同空間分區(qū)的色彩處理中,對(duì)色彩序列進(jìn)行不同的組合方式將會(huì)產(chǎn)生不同的色彩效果,但基本的色彩關(guān)系可以保持統(tǒng)一的風(fēng)格

7、空間色彩與空間構(gòu)件的表面材料是密切相關(guān)的,色彩設(shè)計(jì)必定要涉及到裝飾材料的選型.材料的選型很大程度上受約于經(jīng)濟(jì)條件,這是設(shè)計(jì)者不可回避的因素.適應(yīng)色彩序列的材料選型范圍很廣,根據(jù)不同的經(jīng)濟(jì)條件正確地選擇材料和配置材料,也能達(dá)到令人滿意的空間色彩效果

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