武漢食品級六偏磷酸鈉生產廠家

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中文別名:格來漢氏鹽;SHMP

英文名稱:Sodium hexametaphosphate

CAS 號:10124-56-8

EINECS:233-343-1

分子式:Na6O18P6

分子量:611.7704

性 狀:無色透明玻璃片狀或白色粒狀結晶.

主要用于食品及工業行業.其中食品行業應用主要為:

.六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等,能提高持水性,增高結著性,防止脂肪氧化;

.用于豆醬、醬油能防止變色,增加粘稠性,縮短發酵期,調節口味;

.用于水果飲料、清涼飲料,可提高出汁率,增高粘度,抑制維生素C分解;

.用于冰淇淋可提高膨脹能力,增大容積,增強乳化作用防止膏體破壞,改善口感和色澤;

.用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀;

.加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁;

.用于豆類、果蔬罐頭,可穩定天然色素,保護食品色澤;

.六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上,可提高防腐性能.

包裝與貯藏:

包裝凈重25±0.2kg或按用戶要求.

包裝選用二層包裝,內襯聚乙烯薄膜,外層采用編織袋.

儲存于通風、陰涼、干燥處、密閉保存.保質期為2年.