甘蔗屬四碳（高光能）作物，喜高溫氣候，要求光照條件好。生長期長，需肥量大，含糖量高（14%左右）。甘蔗的產量高，涌現出很多“噸糖田”。是工業制糖果的主要原料，糖渣又是很好的生物有機肥生產原料，也可以作為水果直接食用，具有汁多味甜、營養豐富、清涼解毒、解渴充饑的功效。
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種植EM菌的主要作用
1、改良土壤性質，提高土壤肥力，逐年減少以致完全不用化肥、農藥，連用兩、三年后，土壤生態、物理、化學性徹底改良。
2、抑制有害微生物的生存與繁殖，減輕并逐步消除土壤病蟲害和連作障礙，尤其是西紅柿等蔬菜，可連種5年以上。
3、增強植物的代謝功能，提高光和作用，促進種子發芽根系發達，早開花多結實成熟期提前。
4、低投入，高質量，高回報，經各地多年的使用，一茬作物每畝只需用聚合液1.5-2公斤，而增產幅度一般為：糧油作物增產10－20％以上；葉菜類增產15－25％以上；大豆增產40％以上；塊莖類增產更高。瓜果類保花、保果率提高40%以上，且單果增重，糖度、保鮮度明顯提高，口感好，外形美觀。
EM菌在甘蔗種植上面的使用方法
1、甘蔗地的土壤培育可在每年整地時每畝施用EM菌堆肥200公斤；生長期定期葉面噴施300倍的稀釋液。堆肥施用方法有兩種，一是全面施撒后淺耕；二是離根一米處挖15－500px的坑穴，將EM菌堆肥埋入穴中，每棵4－8穴不等。育種時用200倍EM菌液的稀釋液浸種30分鐘。移栽時用300倍稀釋液浸根或噴灑根部均可。
2、發芽長至25px時每隔7－10天葉面噴灑300倍防蟲液，9－10月重點噴灑防蟲液。但要注意：防蟲液只防蟲，如已出現病蟲害仍需噴灑農藥，但需與農藥生態間隔1－2天。
3、現蕾期及花謝末期各噴灑一次200倍稀釋液，以提高座果率。但要注意：開花期不宜噴灑，以免影響授粉。
4、穩果期、壯果期及采茶、采桑葉前各噴灑一次300倍稀釋液，有利于提高產量及品質。
5、秋季采果（葉）后及春季萌芽前各施一次EM菌稀釋液。
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EM菌適用于各種農作物如：水稻、麥、豆、薯類和玉米、油料、棉麻、甘蔗、煙葉、蔬菜、瓜果、蘆筍、牧草、茶葉、中草藥、食用菌、花卉等。月適用于草莓、園林果木類、食用菌、棉花、蔬菜種植、園林花卉、紅薯、甘蔗、蔬菜、黃瓜、果木類、柑橘、茶葉、水稻、蓮藕等水作物等。
