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云南羅平小黃姜質細纖小,含油量高,色澤鮮美,芳香濃郁.素以肥碩、飽滿、汁豐、色鮮味美的品質著稱,早在1958年,就成為出口商品.1983年,以其色澤、質細、纖少、油富、豐滿、味美而被列為優質產品,遠銷西德、法國、新加坡、比利時、香港等. 羅平縣地處滇東高原的東南部,氣候溫和濕潤,雨水調勻,土壤沙質,最適宜種植生姜,自古就有"姜之鄉"的美譽.
