湖北谷氨酰胺廠家現貨
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英文名稱：Glutamine
湖北谷氨酰胺廠家現貨相關信息參見下表：
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| 中文名稱 | 谷氨酰胺；L-谷氨酰胺 |
| 包裝規格 | 25kg/袋 |
| 外觀性狀 | 白色結晶或晶性粉末，能溶于水，不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙tong、lv仿和乙醇乙酯，無臭，稍有甜味 |
| 存儲方法 | 密封包裝。陰涼、干燥處存放。 |
| 咨詢熱線 | 柯經理027-63606400；15308653513（微信同號） |
中文別名： 麩氨酰胺; 氨羰基丁氨酸
CAS號： 585-21-7
分子式：C5H10N2O3
分子量：146.15
L-谷氨酰胺是蛋白質合成中的編碼氨基酸，哺乳動物非必需氨基酸，在體內可以由葡萄糖轉變而來
性狀：白色結晶或晶性粉末，能溶于水，不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙tong、lv仿和乙醇乙酯，無臭，稍有甜味。在中性溶液中不穩定，在醇、堿或熱水中易分解成谷氨醇或丙酯化為吡咯羧醇，無臭，有微甜味。
作用：該產品在食品加工中作營養增補劑，調香增補劑。并且L谷氨酰胺是健美運動和健美愛好者的重要營養補劑。它（以下稱谷氨酰胺）是肌肉中最豐富的游離氨基酸，約占人體游離氨基酸總量的60%。空腹血漿谷氨酰胺濃度為500－750umol/L。谷氨酰胺不是必需氨基酸，它在人體內可由谷氨酸、纈氨酸、異亮氨酸合成。在疾病、營養狀態不佳或高強度運動等應激狀態下，機體對谷氨酰胺的需求量增加，以致自身合成不能滿足需要。
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